课时1黄焖酱的做法
美味佳肴 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 清脆滑爽
课时2高汤的做法
课时3黄焖鸡的做法
课时4黄焖牛肉的做法
课时5黄焖排骨的做法
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。
1.黄焖酱料的制作
2.高汤的制作方法
3.鸡肉/牛肉/排骨的处理和腌制方法
4.黄焖鸡的制作方法
5.黄焖排骨的制作方法
6.黄焖牛肉的制作方法
黄焖鸡米饭
梅县腌面
韭菜盒子
生煎包&煎饺
老面小笼包
鲜肉大包子
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